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Basisqualifizierung Einzelhandel, Gastronomie & Service

Einen guten Einstieg finden

Der Servicebereich bietet eine gute und vielseitige Chance, beruflich (wieder) Fuß zu fassen. Dabei werden allerdings die Anforderungen der Einsatzbereiche häufig unterschätzt. Eine gute Basis notwendigen Fachwissens ist daher für den Einstieg unverzichtbar. Neben einem notwendigen Grundwissen im EDV-Bereich werden folgende Inhalte * methodenreich erarbeitet:

Berufliche Qualifizierung Verkauf und Service

Verkaufstraining
Werbung
Bestellungen und Controlling
Telefontraining
Besondere Verkaufssituationen
Beschwerdemanagement

Berufliche Qualifizierung Gastronomie

Empfang und Betreuung von Gästen
Zeit- und Stressmanagement
Grundrechenarten, Gedächtnistraining
Umgang mit schwierigen Kunden
Warenannahme und Lagerung

* Einige Inhalte gehören zu beiden Themenfeldern gleichermaßen, werden aber aus Gründen der besseren Lesbarkeit nur einmal erwähnt.

Der Umgang mit Kunden im persönlichen und telefonischen Kontakt ist in allen diesen Tätigkeitsbereichen eine Hauptanforderung. Erwartet werden Kompetenzen, welche über theoretische Kenntnisse weit hinausgehen. Angefangen bei angemessener Kleidung über eine offene und freundliche Ansprache von Kunden bis hin zum Repräsentieren des Unternehmens. Diese Skills werden methodisch vielfältig und praktisch trainiert.

Individuelles Karrierecoaching

Kompetenzanalyse
Entwicklung persönlicher Bewerbungsstrategien
Knüpfung von Kontakten zu Unternehmen
Erweiterung sozialer Kompetenzen, z. B. Teamfähigkeit
Farb-, Typ- und Stilberatung
Selbst- und Fremdwahrnehmung

Praktische Erfahrung sammeln und auswerten

Die Schulung beinhaltet eine zweiwöchige Praxisphase. Mit unserer Unterstützung haben alle Teilnehmenden die Chance, in einem geeignetem Unternehmen ihre zuvor im Kurs ermittelten Stärken einzusetzen und Ihre Kenntnisse zu erweitern. Gemeinsame Auswertungsgespräche im Unternehmen komplettieren das Bewerberprofil und bilden ggf. die Basis weiterer Übungen.

PDF-Infoblatt "Basisqualifizierung Einzelhandel, Gastronomie & Service" zum Download

Das Projekt ist zertifiziert als Maßnahme der beruflichen Weiterbildung.

Projektdauer 3 Monate

Projektstandort Recklinghausen oder Gelsenkirchen

Teilnehmende Arbeitslos gemeldete Menschen jeden Alters, die Anspruch auf einen Bildungsgutschein haben.

Ihre Ansprechpartnerin

Kerstin Kampmann
mail kampmann@jugend-in-arbeit.de
fon 02361 - 49043232
fax 02361 – 49043210